KATEGORİLER
SERVİSLER
Kağızman’da Kayısı Bahçelerinde Don Nöbeti
Kars’ın Kağızman ilçesinde, hava sıcaklıklarının sıfırın altına düşmesiyle birlikte kayısı üreticileri zorlu bir gece geçirdi. İlçenin önemli geçim kaynaklarından biri olan meşhur sofralık kayısılar, ani soğuklar nedeniyle don tehlikesiyle karşı karşıya kaldı.
Bunun üzerine üreticiler, yıllardır uygulanan geleneksel bir yönteme başvurdu. Bahçelerin farklı noktalarında yakılan ateşler, ot ve samanla harlanarak yoğun duman oluşturuldu. Oluşan bu duman ve ısı, çiçek açan kayısı ağaçlarını donun olumsuz etkilerinden korumada önemli rol oynadı. Gece boyunca süren bu çaba, adeta bir “don nöbeti”ne dönüştü.
Üreticiler, özellikle 13-14 Nisan gecelerinde bahçelerinde sabaha kadar ateş yakarak ağaçlarını korumaya çalıştı. Bahçe sahiplerinden Sinan Gürcan, yapılan erken uyarıların önemine dikkat çekerek, Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Kağızman İlçe Tarım Müdürlüğü’nün bilgilendirmeleri sayesinde zamanında önlem alabildiklerini ifade etti.
Kağızmanlı üreticiler, doğayla mücadelede geleneksel bilgi ve dayanışmanın gücünü bir kez daha gösterirken, kayısı ağaçlarının zarar görmemesi için büyük bir özveri ortaya koydu. Bu çabalar, bölgenin ekonomisi için hayati öneme sahip olan kayısı üretiminin devamlılığı açısından umut verdi.
