Kars'ın 7 Harikası Daha Resmiyet Kazandı!

Kars'ın 7 Harikası Daha Resmiyet Kazandı!

Kars Ticaret ve Sanayi Odası (KATSO) Kars ile özdeşleşmiş 7 çeşit yemek için proje hazırlayarak Serhat Kalkınma Ajansı (SERKA) ile ortak protokole imza attı.

KATSO'nun SERKA'ya sunduğu Kars ile özdeşleşmiş, gastronomi açısından önem arz eden; Ayran Aşı Çorbası, Erişte Aşı Çorbası, Evelik Çorbası, Hangel, Piti, Erişte Pilavı, Hörre (Un Çorbası) olmak üzere 7 çeşit yemeğin projesi onaylandı.

SERKA Genel Sekreter'i Nurullah Karaca ile KATSO Başkanı Kadir Bozan’ın imzalarıyla Sofraların olmazsa olmazı olan ve Kars kültürünü mutfaklara yansıtan 7 çeşidinin daha resmiyet kazanması memnuniyet yarattı.