Kars Mutfağı Türkiye’ye Tanıtıldı
Kars’ın asırlara dayanan zengin mutfak kültürü, “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında düzenlenen özel etkinlikte tanıtıldı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde gerçekleştirilen programda Kars’ın yöresel lezzetleri büyük ilgi gördü.
Kars Valisi Ziya Polat ve gastronomi paydaşlarının katılımıyla düzenlenen etkinlikte; coğrafi işaretli ürünler başta olmak üzere kentin eşsiz tatları ziyaretçilere sunuldu. Kars balı, gravyer peyniri, kaşar peyniri, kaz eti ve kete gibi yöresel ürünlerin yanı sıra hangel, umaç çorbası, haşıl ve piti gibi geleneksel yemekler de tanıtıldı.
Anadolu’nun kadim şehirlerinden biri olan Kars’ın mutfak kültürünün ön plana çıktığı etkinlikte, ziyaretçiler yöresel lezzetlere yoğun ilgi gösterdi. Katılımcılar, Kars mutfağının hem tarihi hem de lezzet açısından Türkiye’nin en özel mutfaklarından biri olduğunu ifade etti.
Kars’ın kültürel mirasının gastronomi aracılığıyla tanıtıldığı etkinlik, hem şehrin turizm potansiyeline hem de yöresel ürünlerin bilinirliğine önemli katkı sundu.
KATEGORİLER
SERVİSLER