13 Bin Yıllık Miras Tarlada Yaşıyor: Kars'ta Kavılca Buğdayı İçin Saha İncelemesi
Kars İl Tarım ve Orman Müdürü Enver Aydın, Selim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeliyle birlikte Selim ilçesine bağlı Benliahmet Köyü'nde üretici Ali Akkurt'a ait Kavılca buğdayı ekili tarlada incelemelerde bulundu.
Gerçekleştirilen saha ziyaretinde Kavılca buğdayının fenolojik gelişim süreci yerinde incelenirken, bitkinin gelişim durumu, üretim koşulları ve verimlilik hakkında teknik personelden bilgi alındı. İl Müdürü Enver Aydın, üretici Ali Akkurt ile de bir araya gelerek üretim sürecinde karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Yaklaşık 13 bin yıllık geçmişiyle Anadolu'nun en eski ata tohumlarından biri olarak kabul edilen Kavılca buğdayı; zorlu iklim koşullarına dayanıklılığı, yüksek besin değeri ve doğal yapısıyla Kars'ın en önemli tarımsal değerleri arasında yer alıyor. Bölgede "kabluca" veya "kavlıca" isimleriyle de bilinen bu kadim buğdayın üretiminin artırılması için çalışmalar aralıksız sürdürülüyor.
Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kavılca buğdayının üretimini yaygınlaştırmak, katma değerini artırmak ve gelecek nesillere aktarılmasını sağlamak amacıyla üreticilere teknik destek vermeye devam ediyor.
Ata tohumlarının korunması ve Kars tarımının kadim mirasının yaşatılması için sürdürülen çalışmalar, hem üreticilere hem de bölge tarımına önemli katkılar sunuyor.
